文化與創意學院創立於2007年，以「發揮創意思考價值，展現地方文化特色」為設立宗旨，發揚本校「力行實踐，修齊治平」之辦學精神。並以「創新、實踐、至善」為辦學核心，體現「我們都是創意生活實踐家」。

本學院分3個領域5個學系：
時尚與服飾領域─時尚設計學系、服飾設計與經營學系。

文化與觀光領域─觀光管理學系、休閒產業管理學系。

人文與語言領域─應用日文學系。

 歷年來，本學院師生參與國、內外競賽與展演及產業和實習成果豐碩，包括WSD世界劇場設計大賽服裝設計金獎、莫斯科國際戲劇服裝設計展「世紀之交服裝設計」，德國紅點(red dot)設計獎、紐西蘭WOW創意服裝設計大賽銀獎、泰國大學生服裝設計大賽首獎、馬來西亞檳城廚藝大賽、吉隆坡國際廚藝大賽等。